4 batatas grande cortadas em palito
3 ovos
uma pitada de fermento em pó
uma cebola cortada em rodelas
----------
Frite as batatas até ficarem douradas (elas irão grudar,mas não tem problema pq é assim mesmo!),coloque a cebola em rodelas em cima das batatas até dourar.
Bater os ovos inteiros até ficarem fofinhos e colocar uma pitada de 3 dedos de fermento e sal a gosto depois que bater os ovos.
Colocar os ovos batidos por cima da batata e da cebola. Deixar em fogo bem baixo até os ovos ficarem prontos.(Deve-se virar p/ficar bem frito)
Você pode colocar queijo ralado em cima dos ovos ou também colocar linguiçinha quando estiver fritando a cebola.
hummmm
Uma delícia que aprendi com meus primos do Uruguay!
Nenhum comentário:
Postar um comentário